June 18, 2011
WOK NŪDELES

SASTĀVDAĻAS:
* nūdeles (olu vai rīsu)
* vistas fileja 
* sarkanā / zaļā / dzeltenā paprika
* šampinjoni
* sojas mērce
* puravs
* garšvielas pēc izvēles (karijs, Taco, tml.) 

PAGATAVOŠANA:
Nūdeles ieliek katliņā un aplej ar verdošu ūdeni, uzliek vāciņu un atstāj “ievilkties” - garšai ūdenim var pievienot nedaudz sāli. Wok pannā tējkarotē eļļas apcep vistu (sagreiztu gabaliņos), pievieno šampinjonus. Apcep uz lielas uguns, regulāri apmaisot, lai nepiedeg (neļauj izvārīties). Tad pievieno papriku, sojas mērci, uzliek vāku un nedaudz pasautē. Pievieno nūdeles, apmaisa. Pasniedz ar ripiņās smalki sagrieztu puravu.

  1. recepsugramata posted this